แผ่นชีวะสามารถปรับปรุงคุณภาพขยะมูลฝอยและสุขภาพนกได้อย่างไร?

ไก่เนื้อต้องสัมผัสกับขยะอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะดูดซับอุจจาระและเศษซากนก รวมทั้งอาหารและน้ำเสีย

เมื่อคุณภาพขยะมูลฝอยไม่ดี จะมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการก่อตัวของแอมโมเนีย ซึ่งสามารถทำลายระบบทางเดินหายใจของนกได้

ขยะมูลฝอยที่มีคุณภาพต่ำยังนำไปสู่การประณามและย่อยสลายซากสัตว์ ส่งผลให้มีแผลพุพองที่เต้านม ผิวหนังไหม้ บริเวณที่เกรอะกรัง และเข่าไหม้

ดูสิ่งนี้ด้วย: 4 ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ที่ผู้เลี้ยงสัตว์ปีกควรระวัง

ปัญหาทั้งหมดเหล่านี้เป็นภัยคุกคามต่อสวัสดิภาพของนกและอาจส่งผลต่อผลกำไรของฝูงได้อย่างมาก

ปัญหาอยู่ที่แบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งเติบโตในขยะที่มีคุณภาพต่ำและชื้น จากนั้นจึงผลิตแอมโมเนียจำนวนมาก

การใช้ระเบียบการฆ่าเชื้อและการทำความสะอาดที่เข้มงวดในฝูงสัตว์ถือปฏิบัติทั่วไปอยู่แล้ว และช่วยลดความเสี่ยงของแรงกดดันจากการติดเชื้อภายในโรงเรือน

อย่างไรก็ตาม เมื่อฝูงสัตว์เติบโตขึ้นในสัปดาห์ต่อๆ มา ประโยชน์ของระเบียบวิธีในการทำความสะอาดก็ลดลง

เพื่อต่อสู้กับปัญหานี้ นักวิจัยได้ทดลองใช้แผ่นชีวะที่เป็นบวก ซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ติดกับขยะ และลดจำนวนแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

พวกเขาทำเช่นนี้โดยนำเสนอส่วนผสมของบาซิลลัสที่มีชีวิตและแบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) เมื่อฉีดพ่นในโรงเรือน แบคทีเรียจะทิ้งแมลงที่เป็นอันตรายและผลิตแอมโมเนียไว้เบื้องหลัง

แบคทีเรียที่เป็นบวกอาศัยอยู่ตามผนัง เพดาน พื้น และอุปกรณ์ทั้งหมดในโรงเรือนไก่เนื้อ ป้องกันไม่ให้แบคทีเรียที่ไม่ต้องการก่อตัวขึ้น

การทดลองในฟาร์ม

นักวิจัยที่ทำงานให้กับ Lallemand Animal Vitamin ในฝรั่งเศสได้ทดลองวิธีแก้ปัญหาทางชีวภาพในฟาร์มไก่เนื้อเชิงพาณิชย์แห่งหนึ่ง โดยมีปัญหาเรื่องคุณภาพของครอกและสวัสดิภาพของนก

จุดมุ่งหมายคือการวัดผลของสารละลายในการสร้างสมดุลของจุลินทรีย์ในเชิงบวกในสภาพแวดล้อมที่กว้างขึ้นของนก

การทดลองใช้เวลา 35 วันในการเลี้ยงไก่เนื้อ 2 ชุดติดต่อกัน 26,400 ตัวต่อครอกหนึ่ง

เขาเปรียบเทียบนกในอาคารที่พ่นสารละลายกับกลุ่มควบคุมในโรงเก็บของที่ไม่ได้รับการบำบัด

การมีอยู่ของฟิล์มชีวภาพที่เป็นบวกนั้นถูกหาปริมาณในระหว่างการศึกษาโดยการนับจำนวนแบคทีเรียที่เป็นบวกที่มีอยู่ในทั้งอาคารบำบัดและอาคารควบคุมในวันที่สี่และเจ็ดของการทดลอง

นอกจากนี้ยังตรวจวัดคุณภาพครอก คุณภาพซาก ความเรียบของนก และอัตราการตาย

สำหรับชุดแรก สารละลายแบคทีเรียถูกนำไปใช้กับครึ่งแรกของอาคารฟาร์มในวันแรกและวันที่ 15 และสำหรับชุดที่สอง ครึ่งหลังของอาคารฟาร์มถูกนำไปใช้ในวันแรกและวันที่ 15

สิ่งที่ผลลัพธ์เปิดเผย

Lientjie Colahan ผู้จัดการผลิตภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมของ Lallemand Animal Vitamin กล่าวว่าผลลัพธ์เป็นบวกเมื่อมีการวัดระดับแบคทีเรียและ LAB ภายในอาคาร

หลังจากสี่วัน ปริมาณแบคทีเรียในอาคารบำบัดสูงกว่าในอาคารควบคุม 100 เท่า

“เมื่อถึงวันที่เจ็ด ความเข้มข้นยังคงสูงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าฟิล์มชีวภาพที่เป็นบวกสามารถรักษาไว้ได้อย่างไร” Ms. Colahan อธิบาย

ในวันที่ 35 ของการทดลอง คุณภาพขยะมูลฝอยยังคงดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเกิดฟิล์มชีวภาพที่เป็นบวก (ดูตารางวัสดุ)คะแนนคุณภาพครอก”)

คะแนนครอกเป็นไปตามมาตราส่วนที่พัฒนาโดย French Poultry Institute for Utilized Analysis (Itavi) ยิ่งคะแนนสูง ครอกยิ่งเปียก

ผลลัพธ์แสดงการลดลงอย่างชัดเจนในจุดที่สี่และห้าที่ใช้สารละลายชีวภาพ

การตรวจสอบเพิ่มเติมแสดงให้เห็นว่าอาคารที่บำบัดด้วยสารละลายชีวภาพมีหัวเข่าแข็งเป็นสองเท่า – 4.4% เมื่อเทียบกับ 2.2% ในกลุ่มควบคุม

การแสดงของนก

นอกจากนี้ยังมีการตรวจสอบน้ำหนักไก่เนื้อแต่ละตัวและความสม่ำเสมอของฝูงตลอดการทดลอง

นกในอาคารที่ได้รับการบำบัดโดยเฉลี่ยหนักกว่ากลุ่มควบคุม 54 กรัม น้ำหนักนกมีการเปลี่ยนแปลงน้อยลง 0.5%

“สิ่งสำคัญคือนกจะมีน้ำหนักใกล้เคียงกันเมื่อมาถึง แต่การสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีจะช่วยให้นกสามารถรับมือกับความท้าทายที่อาจเกิดขึ้นได้ดีขึ้น” นางโคลาฮานกล่าว

นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากระบบภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารของเจ้าบ้านยังไม่เจริญเต็มที่ในช่วงเริ่มต้นของการผลิต

เขากล่าวว่าสิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าเหตุใดการฉีดวัคซีนจุลินทรีย์ในสิ่งแวดล้อมจึงเป็นสิ่งสำคัญก่อนที่นกจะมาถึง เพราะช่วงสองสามวันแรกเป็นช่วงที่พวกมันอ่อนแอที่สุด

Ms. Colahan กล่าวว่า อัตราการตายและการคัดออกที่ลดลง รวมทั้งน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นและความนุ่มนวลของนกในการทดลองนี้เป็นผลมาจากสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของนก

นี่เป็นผลจากการปรับปรุงจุลินทรีย์ในสภาพแวดล้อมที่กว้างขึ้นของนก

การใช้สารละลายแบคทีเรียอาจดูเหมือนเป็นการลงทุนเพิ่มเติมนอกเหนือไปจากระเบียบปฏิบัติในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคที่มีอยู่

แต่เขาเสริมว่าประสิทธิภาพที่ดีขึ้นสามารถช่วยสร้างผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับความต้องการของตลาดปลายทางได้ดีขึ้น

เขาแนะนำให้เลือกน้ำยาฆ่าเชื้อแบคทีเรียสูตรที่มีคุณสมบัติการยึดเกาะที่เหมาะสมที่สุดเพื่อให้มั่นใจว่าได้ผลที่ยาวนาน

“การทำเช่นนี้ก่อนที่นกจะมาถึง แบคทีเรียที่เป็นบวกจะได้เปรียบ ทำให้พวกมันสามารถปรับตัวในสิ่งแวดล้อมได้ และลดพื้นที่สำหรับแบคทีเรียที่เป็นลบที่สามารถสะสมอยู่ภายในอาคารตลอดทั้งพืชผล”