ฉันชื่อรูธ เป็นเพื่อน “ชาวอังกฤษ” ของ Lovina และฉันมีโอกาสช่วย Lovina ในช่วงสัปดาห์งานแต่งงานของ Susan และ Ervin โดยถ่ายภาพการเตรียมงานแต่งงาน ทำธุระในนาทีสุดท้าย และเข้าร่วมงานแต่งงานในวันศุกร์ที่ 30 ธันวาคม
โดยปกติแล้ว งานแต่งงานของชาวอามิชจะจัดขึ้นในกระท่อม (โรงนาไม้) ของบ้านพ่อแม่ของเจ้าสาว แต่เนื่องจากเป็นฤดูหนาว ซูซานและเออร์วินจึงตัดสินใจใช้ศูนย์เยาวชนของชุมชน ซึ่งเป็นอาคารที่สวยงามซึ่งใช้เป็นหลักในการพบปะสังสรรค์ของคนหนุ่มสาว คืนวันเสาร์เป็นกิจกรรมทางสังคม แต่ก็เป็นไปได้ที่ชุมชนอามิชจะใช้สำหรับกิจกรรมส่วนตัว มีห้องขนาดใหญ่ 2 ห้อง (ขนาดห้องออกกำลังกาย) และห้องครัวพร้อมอุปกรณ์ครบครัน มีพลังงานแสงอาทิตย์ในอาคารนี้ และแม้แต่ในห้องครัวก็มีปลั๊กไฟที่ไม่ได้รับอนุญาตในบ้านของชาวอามิช แต่อนุญาตให้ใช้ในอาคาร CYC ห้องใหญ่ห้องหนึ่งถูกจัดไว้สำหรับพิธีแต่งงาน และห้องใหญ่อีกห้องหนึ่งถูกจัดไว้สำหรับมื้อกลางวันหลังงานแต่งงาน
ในวันอังคาร วันพุธ และวันพฤหัสบดีก่อนงานแต่งงาน เพื่อน ครอบครัว และสมาชิกในโบสถ์มาที่ CYC เพื่อเตรียมงานแต่งงาน เตรียมอาหารสำหรับมื้อกลางวัน และสนับสนุนซูซานและเออร์วิน ผู้คนมารวมตัวกันมากขึ้นในวันศุกร์เพื่อเริ่มทำอาหาร
ทุกเช้าเมื่อฉันกับโลวินามาเตรียมอาหาร ซูซาน เออร์วินและเด็กๆ จะอยู่ที่นั่นเพื่อเริ่มรายการของวันนั้นก่อนคนอื่นๆ และพวกเขาก็เป็นคนสุดท้ายที่ออกไปทุกบ่าย พวกเขาทักทายทุกคนที่มาด้วยรอยยิ้มและคำขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือที่มอบให้
พวกคุณส่วนใหญ่รู้ว่าซูซานสูญเสียโมเสสสามีของเธอไปเมื่อสองปีที่แล้ว และเออร์วินเสียซาราห์ภรรยาของเขาไปไม่กี่เดือนก่อนที่โมเซจะเสียชีวิต สิ่งที่ฉันพบว่าน่ารักมากๆ คือทั้งครอบครัวของ Sarah และ Mose ไม่เพียงแต่สนับสนุนการแต่งงานแต่ยังช่วยในการเตรียมงานแต่งงานอีกด้วย ในวันแต่งงาน Omar และ Rose (พ่อแม่ของ Sarah) และ William และ Rosanna (พ่อแม่ของ Mose) นั่งที่โต๊ะหลักพร้อมกับครอบครัว นอกจากนี้ ซูซานและเออร์วินยังตั้งใจแน่วแน่ที่จะให้เกียรติและยกย่องซาราห์และโมเสขณะที่พวกเขาเริ่มต้นการเดินทางครั้งใหม่ในฐานะสามีภรรยา
พิธีแต่งงานของชาวอามิชทั่วไปเริ่มตั้งแต่ 9.00 น. ถึงเที่ยงวัน ซึ่งรวมถึงการเทศนาโดยนักเทศน์ท้องถิ่นสองสามคน ร้องเพลงเล็กน้อย และในที่สุด เมื่อสิ้นสุดพิธี ทั้งคู่ก็ประกาศแต่งงานกัน ก่อนที่พิธีกรรมจะเริ่มขึ้น คู่บ่าวสาวและสักขีพยานจะนั่งข้างประตูซึ่งมีผู้คนเข้ามาและทักทายแขกทุกคน จากนั้นพวกเขาไปที่ห้องส่วนตัวเพื่อพบกับรัฐมนตรี อธิการ และมัคนายกเพื่อขอคำแนะนำและสวดอ้อนวอนว่าจะมีชีวิตสมรสที่ดีได้อย่างไร จากนั้นพวกเขาก็นั่งบนเก้าอี้พิเศษกลางห้องโถงจัดงานแต่งงาน เจ้าสาวและพยานของเธอนั่งตรงข้ามเจ้าบ่าวและพยานของเขา
หลังเสร็จพิธีมักจะเสวยพระกระยาหารกลางวันและพระกระยาหารเย็นกับหนุ่มสาวในเวลา 70 นาฬิกา ซูซานและเออร์วินทานอาหารกลางวันเท่านั้น และจำกัดแขกไว้เฉพาะครอบครัว สมาชิกในโบสถ์ และเพื่อนสนิทบางคนเท่านั้น แม้จะมีการหยุดชะงัก แต่ก็ยังมีคนประมาณ 425-450 คนอยู่ที่นั่น โดยปกติแล้วทุกคนจะนั่งลงและบริกรที่โต๊ะจะให้บริการทุกคน แต่เฉพาะโต๊ะหลักและญาติสนิทเท่านั้นที่จะเสิร์ฟด้วยวิธีนี้ คนอื่นผ่านคิวตู้เพื่อรับอาหาร มันทำได้อย่างมีประสิทธิภาพมากและเราทุกคนก็เสิร์ฟอย่างรวดเร็ว
ซูซานเลือกอัญมณีโทนสีเบอร์กันดี ม่วง แดง และเขียวสำหรับงานแต่งงาน แม่ครัวสวมชุดสีเขียวฮันเตอร์ ครอบครัวเบอร์กันดี ซูซาน ตัวเธอเองและลูก ๆ ของเออร์วิน และแม่สวมชุดสีม่วง ส่วนเออร์วินสวมสูทสีดำและเสื้อเชิ้ตสีขาว เสื้อคลุมและผ้ากันเปื้อนของซูซานเป็นสีขาว เช่นเดียวกับเวเรนาและซาราห์ผู้เป็นพยาน ซูซานเลือกน้องสาวของเธอเวเรนาและพี่ชายเควินเป็นพยาน ส่วนเออร์วินเลือกเนลสันน้องชายของเธอและซาร่าห์ภรรยาเป็นตัวเธอเอง
การตกแต่งเป็นสีแดงและสีขาวพร้อมกลิ่นอายของป่าดิบ ต้นสน เซ็ทเซ็ท และเทียนในธีมคริสต์มาส “เอค” หรือโต๊ะเข้ามุมที่พวกเขานั่งได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามด้วยกระเบื้องเคลือบ แก้วพิเศษ และเทียน Lovina จะเขียนเพิ่มเติมเกี่ยวกับงานแต่งงานในคอลัมน์ต่อ ๆ ไป
ความประทับใจของฉันในสัปดาห์นี้และงานแต่งงานคือซูซานและเออร์วินได้รับความรักและการสนับสนุนจากครอบครัวและชุมชนของพวกเขา และสิ่งนี้แสดงให้เห็นได้จากของขวัญและคำพูดให้กำลังใจที่พวกเขาได้รับเมื่อพวกเขาได้รับ เห็นได้ชัดว่าเออร์วินและซูซานรักกันและรักทั้งลูกของตัวเองและลูกของกันและกัน ขอพระเจ้าอวยพรพวกเขาอย่างล้นเหลือและเติมเต็มบ้านด้วยความรักและเสียงหัวเราะเมื่อพวกเขาเริ่มต้นชีวิตใหม่ด้วยกัน
Amish Kitchen ของ Lovina เขียนโดยนักเขียน Outdated Order Amish พ่อครัว ภรรยา และแม่ลูกแปด Lovina Eicher ตำราอาหารใหม่ล่าสุด Amish Household Recipes มีจำหน่ายทุกที่ที่มีหนังสือจำหน่าย ผู้อ่านสามารถเขียนถึง Eicher ได้ที่ Lovina’s Amish Kitchen, PO Field 234, Sturgis, MI 49091 (โปรดส่งซองจดหมายจ่าหน้าถึงตัวเองและประทับตราเพื่อตอบกลับ) หรืออีเมล LovinasAmishKitchen@MennoMedia.org แล้วข้อความของคุณจะถูกส่งต่อให้เขาอ่าน เขาไม่ตอบกลับอีเมลเป็นการส่วนตัว
#ลกสาวซซานและเออรวนกำลงจะแตงงาน