สวนสาธารณะมีผักผลไม้สด | ข่าว, กีฬา, งาน

สวนการกุศล Webster County Rising Collectively ใน Fort Dodge ผลิตผลสดที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลายร้อยปอนด์ในแต่ละปีเพื่อส่งไปยังตู้เก็บอาหารของ Lord’s Cabinet, Salvation Military และตู้เก็บอาหาร Holy Trinity Parish

สวนนี้ตั้งอยู่ที่ Fourth Avenue South และ Seventh Avenue ซึ่งเป็นผลผลิตของ Iowa State College Extension และ Outreach Grasp Gardeners โครงการ Rising Collectively เปิดตัวในปี 2559 และมอบทุนขนาดเล็กแก่ชุมชนทั่วรัฐเพื่อสร้างและบำรุงรักษาสวนเหล่านี้

สวน Fort Dodge เริ่มในปี 2019 เมือง Fort Dodge ได้บริจาคสวนเทศบาลเก่าที่อยู่ในสภาพทรุดโทรม และจัดหาน้ำและวัสดุคลุมดินฟรีให้กับโครงการ

จากข้อมูลของ ISU Extension and Outreach workplace พบว่า 1 ใน 8 ของ Iowans นั้นไม่ปลอดภัยด้านอาหาร หมายความว่าพวกเขาไม่สามารถเข้าถึงอาหารได้เพียงพอสำหรับสร้างอาหารเพื่อสุขภาพ โครงการสวนเพื่อการกุศลนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มการเข้าถึงผักและผลไม้ รวมถึงให้การศึกษาด้านโภชนาการและพืชสวนแก่บุคคลที่ไม่ปลอดภัยด้านอาหาร

– ภาพถ่ายไฟล์ Messenger

เมื่อสิ้นสุดฤดูเพาะปลูกปี 2019 สวนบริจาค Rising Collectively ได้ผลิตผักมากกว่า 140 ปอนด์ที่บริจาคให้กับโรงเก็บอาหาร Lord’s Cabinet และครัว Salvation Military ในท้องถิ่น

เมื่อปีที่แล้ว สวน Fort Dodge ได้บริจาคผักผลไม้สดเกือบ 1,000 ปอนด์ให้กับโรงเก็บอาหารในท้องถิ่น ตามข้อมูลของ Grasp Gardener และ Doug Brightman ผู้สนับสนุนสวน

“เรากำลังตอบสนองความต้องการที่สำคัญของประเทศของเรา” ไบรท์แมนกล่าว “ผลิตผลสดที่ปลูกในท้องถิ่นมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผลิตผลที่จัดส่ง”

Melanie Fierke ผู้จัดการของ Lord’s Cabinet ที่ Fort Dodge กล่าวว่าโรงเก็บอาหารรู้สึกขอบคุณสำหรับชาวสวนที่ทำงานในแต่ละปี

“เราโชคดีมากที่ได้เป็นหุ้นส่วนกับพวกเขาและได้รับสิ่งที่ลูกค้าจำนวนมากไม่สามารถซื้อได้ด้วยตัวคุณเอง” พูดว่า. “ดังนั้น การที่ได้มารับผลผลิตสดๆ จากสวนของใครบางคนถือเป็นพรอย่างยิ่ง”

Grasp Gardeners หกคนและอาสาสมัครชุมชนแปดคนเข้าร่วม Brightman ในแต่ละปีเพื่อปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ เซนต์ปีที่แล้ว กลุ่มเยาวชนของคริสตจักรลูเทอแรนของเปาโลก็เป็นอาสาสมัครเช่นกัน

– ภาพถ่ายไฟล์ Messenger

อาสาสมัครกองทุน Jeff Becker, Laura Ludgate, Doug Brightman และ William Ringwald โพสท่าถ่ายรูปกับผลิตผลที่เก็บสดใหม่ในสวนบริจาคในเดือนกันยายน 2019

สวนจะเริ่มฤดูปลูกที่ห้าในฤดูใบไม้ผลินี้ ระหว่างฤดูกาลเพาะปลูกปี 2019 ถึง 2022 สวนแห่งนี้ผลิตผักและผลไม้ได้มากกว่าหนึ่งตัน

ในวันจันทร์ การเกษตรและทรัพยากรธรรมชาติของ Extension and Outreach ได้มอบเงินช่วยเหลือเล็กน้อยสำหรับสวนใน 30 เทศมณฑล เงินช่วยเหลือ 2,189 ดอลลาร์ที่ได้รับจากสวน Webster County จะช่วยเพิ่มเตียงยกให้กับสวน

Brightman กล่าวว่า Grasp Gardeners รู้สึกขอบคุณพันธมิตรในชุมชนที่ช่วยทำให้สวนแห่งนี้ประสบความสำเร็จ ธุรกิจและองค์กรในท้องถิ่นช่วยเหลือด้วยการบริจาคสิ่งของเครื่องใช้และเสนอบริการลดราคา พันธมิตรชุมชนของ Charity Backyard ได้แก่ เมือง Fort Dodge, Beisser Lumber Co., Becker Florist and Backyard Middle, Menards และ ISU Webster County Extension and Outreach

ปีที่แล้ว องค์กรการกุศลในท้องถิ่น 100 Girls Who Care บริจาคเงิน 700 ดอลลาร์เพื่อสร้างโรงเก็บของในสวนแห่งใหม่ ไบรท์แมนกล่าว

มณฑลเขตอื่น ๆ ที่ได้รับทุนรวมถึง:

• เทศมณฑลคาลฮูน: ขยายสวนสำหรับผู้ใช้รถเข็นที่ Alternative Dwelling พร้อมเตียงสวนยกสูงขึ้นอีกสี่เตียงเพื่อให้ลูกค้าได้เพาะปลูก ผลผลิตที่ได้จะนำไปบริจาคให้กับคลังอาหารในท้องถิ่น

• ไรท์: ขยายสวนรับบริจาคใน Clarion และ Rowan ด้วยความช่วยเหลือจากลูกค้าตู้ขายอาหาร, 4-H’ers, Clover Children, นักเรียนชั้นประถม และ Grasp Gardeners ลูกค้าตู้เตรียมอาหารจะได้รับการสนับสนุนให้เข้าร่วมเวิร์กช็อปและการสาธิตให้ความรู้ 5 รายการ รวมถึงการจัดสวนในภาชนะและความรู้ด้านโภชนาการ